Pol De Witte fut diplomate de carrière de 1986 à 2022. Il a notamment été ambassadeur de Belgique en Turquie de 2009 à 2013 et au Danemark de 2013 à 2016, puis secrétaire général de la Maison du Roi, qui regroupe les principaux collaborateurs du souverain belge, de 2016 à 2022. Il a dirigé l’institut Egmont de 2022 à 2025.
